生蚝的家常做法 视频
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家常菜
生蚝的家常做法
1. 将生蚝放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。
2. 切好姜末和蒜末，备用。
3. 热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香。
4. 加入生蚝煸炒，加入适量盐和料酒。
5. 翻炒均匀后加入少量水，盖上锅盖焖煮2-3分钟。
6. 撒上葱花即可。
注意：生蚝不要煮太久，否则口感会变硬。
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