油炸蚕蛹怎么做又酥又好吃
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美食食谱
油炸蚕蛹怎么做又酥又好吃
油炸蚕蛹是一道非常受欢迎的美食，下面是制作步骤：
- 将蚕蛹放入开水中焯水，捞出沥干水分。
- 将焯水后的蚕蛹放入碗中，加入适量的盐、味精、料酒、姜末、葱末、蒜末、辣椒粉等调料，腌制15分钟左右。
- 将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉等调料混合均匀，加入适量的水，搅拌成糊状。
- 将腌制好的蚕蛹放入面糊中，用筷子搅拌均匀，让每个蚕蛹都裹上面糊。
- 将裹好面糊的蚕蛹放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分即可。
这样制作出来的油炸蚕蛹酥脆可口，口感非常好。
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