爆炒三眼蟹的做法

爆炒三眼蟹的做法:

1. 将三眼蟹洗净备用,姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。

3. 放入三眼蟹煸炒,加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、水淀粉翻炒均匀。

4. 最后加入葱花翻炒均匀即可。

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