泥蚶的做法大全家常
泥蚶是一种常见的海鲜食材，营养丰富，味道鲜美。以下是几种泥蚶的家常做法：
- 清蒸泥蚶：将泥蚶洗净后放入蒸锅中，加入少量姜丝和蒸鱼豉油，蒸10分钟即可。
- 炒泥蚶：将泥蚶洗净后沥干水分，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽等调味料，翻炒均匀即可。
- 泥蚶汤：将泥蚶洗净后放入锅中，加入清水、姜片、葱段、料酒等煮开，撇去浮沫后转小火煮30分钟，加入盐、胡椒粉、香菜末等调味料即可。
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