炸酱菜的家常做法大全

炸酱菜的家常做法

炸酱菜是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，做法也比较简单。以下是一些常见的炸酱菜做法：

炸酱菜做法一

1. 准备好炸酱菜、葱姜蒜、豆瓣酱、糖、醋、生抽、料酒、盐、鸡精等调料。

2. 将炸酱菜洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。

4. 加入炸酱菜翻炒均匀，加入适量的水，煮开后加入糖、醋、生抽、料酒、盐、鸡精等调料，煮至汤汁浓稠即可。

炸酱菜做法二

1. 准备好炸酱菜、葱姜蒜、豆瓣酱、糖、醋、生抽、料酒、盐、鸡精等调料。

2. 将炸酱菜洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。

4. 加入炸酱菜翻炒均匀，加入适量的水，煮开后加入糖、醋、生抽、料酒、盐、鸡精等调料，煮至汤汁浓稠即可。

炸酱菜做法三

1. 准备好炸酱菜、葱姜蒜、豆瓣酱、糖、醋、生抽、料酒、盐、鸡精等调料。

2. 将炸酱菜洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。

4. 加入炸酱菜翻炒均匀，加入适量的水，煮开后加入糖、醋、生抽、料酒、盐、鸡精等调料，煮至汤汁浓稠即可。