梦8金排骨的做法
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排骨
梦8金排骨的做法
材料：
- 猪肋排 500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
- 梦8金汁适量
做法：
- 将猪肋排洗净，切成小段，用开水焯水后捞出备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的猪肋排煸炒至表面微黄。
- 加入适量料酒，煮至料酒挥发。
- 加入适量盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，翻炒均匀。
- 加入适量水，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量梦8金汁，翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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