驼峰肉炖土豆
将驼峰肉切成块，加入姜片、葱段、料酒、盐、酱油、冰糖等调料，加水炖煮至肉烂熟，加入土豆块继续炖煮即可。
驼峰肉炒青椒
将驼峰肉切成丝，青椒切成块，加入盐、酱油、料酒等调料腌制片刻，热锅凉油将驼峰肉煸炒至变色，加入青椒块继续翻炒即可。
驼峰肉炖豆腐
将驼峰肉切成块，加入姜片、葱段、料酒、盐、酱油、冰糖等调料，加水炖煮至肉烂熟，加入豆腐块继续炖煮即可。
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