紫米饼的做法大全

紫米饼的做法大全

紫米饼是一种传统的中国小吃,口感软糯,香甜可口。以下是紫米饼的做法:

材料:

  • 紫米粉 200克
  • 糯米粉 50克
  • 白糖 50克
  • 水 适量

步骤:

  1. 将紫米粉、糯米粉和白糖混合均匀。
  2. 逐渐加入适量的水,揉成光滑的面团。
  3. 将面团搓成小圆球,压扁成饼状。
  4. 将饼放入蒸锅中,用中火蒸10分钟。
  5. 取出饼,放凉后即可食用。

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