灌汤包子皮冻的做法
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汤的做法
灌汤包子皮冻的做法
灌汤包子皮冻是一道传统的中式点心，通常作为早餐或点心食用。以下是制作灌汤包子皮冻的步骤：
- 准备好灌汤包子的皮，将其切成小块。
- 将皮块放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的皮块放入冷水中浸泡，直到完全冷却。
- 将冷却后的皮块放入冰箱冷冻室中冷冻至少2小时。
- 将冷冻的皮块取出，用刀切成小块。
- 将切好的皮块放入碗中，加入热水，搅拌至完全融化。
- 将融化的皮块液倒入模具中，放入冰箱冷冻室中冷冻至少2小时。
- 将冷冻好的皮冻取出，切成小块，即可用于制作灌汤包子。
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