山西八宝汤的做法
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汤的做法
山西八宝汤的做法
山西八宝汤是一道传统的汉族汤品，以其丰富的营养和独特的口感而闻名。以下是制作山西八宝汤的步骤：
- 准备材料：红枣、花生、莲子、桂圆、白果、核桃仁、龙眼肉、糯米。
- 将红枣、花生、莲子、桂圆、白果、核桃仁、龙眼肉洗净，放入碗中，加入适量清水浸泡2小时。
- 将糯米洗净，加入适量清水浸泡2小时。
- 将浸泡好的材料和糯米放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮2小时。
- 最后加入适量冰糖，煮至冰糖溶化即可。
山西八宝汤营养丰富，具有滋补养颜、益气补血、健脾开胃的功效，适合各个年龄段的人食用。
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