江西鱼包肉做法视频
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鱼的做法
江西鱼包肉做法视频：
1. 准备材料：鱼肉、猪肉、葱姜蒜、香菜、鸡蛋、淀粉、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精。
2. 将鱼肉和猪肉分别剁成肉泥，加入葱姜蒜末、香菜末、鸡蛋、淀粉、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精拌匀。
3. 取一块鱼肉馅，放在手心，用另一只手将馅料包裹起来，搓成圆球状。
4. 热锅凉油，将鱼球放入锅中，小火慢煎至两面金黄色即可。
5. 出锅前撒上香菜末即可。
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