莲子顿排骨的做法

莲子顿排骨的做法

材料:

  • 猪排骨500克
  • 莲子100克
  • 红枣5个
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将猪排骨焯水后捞出备用。
  2. 将莲子、红枣、姜片、料酒、盐和清水放入炖盅中,加入猪排骨,盖上盖子。
  3. 将炖盅放入蒸锅中,用大火蒸2小时。
  4. 取出炖盅,撒上适量的盐即可。

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