家庭自制西米的做法
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美食食谱
家庭自制西米的做法
1. 准备材料：西米、水、糖、牛奶。
2. 将适量的西米放入清水中浸泡30分钟，然后将水烧开，放入浸泡好的西米，煮10-15分钟，直到西米变透明。
3. 将煮好的西米捞出，放入冷水中过一遍水，然后沥干备用。
4. 在锅中加入适量的水和糖，煮至糖溶解，然后加入煮好的西米，煮5分钟左右，直到西米变得更加透明。
5. 最后加入适量的牛奶，煮1-2分钟即可。
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