豆葱的做法大全家常

豆葱炒肉丝

材料:豆葱、瘦肉、盐、生抽、料酒、淀粉、姜、蒜、油。

做法:1.瘦肉切丝,加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;2.豆葱切段,姜蒜切末备用;3.锅中倒油,烧至五成热,放入肉丝煸炒至变色;4.加入姜蒜末和豆葱段翻炒,加盐调味即可。

豆葱炒蛋

材料:豆葱、鸡蛋、盐、油。

做法:1.豆葱切段,鸡蛋打散备用;2.锅中倒油,烧至五成热,放入豆葱煸炒;3.倒入鸡蛋液,翻炒均匀,加盐调味即可。

豆葱炒豆腐

材料:豆葱、豆腐、盐、生抽、料酒、淀粉、姜、蒜、油。

做法:1.豆腐切块,加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;2.豆葱切段,姜蒜切末备用;3.锅中倒油,烧至五成热,放入豆腐块煸炒至表面金黄;4.加入姜蒜末和豆葱段翻炒,加盐调味即可。

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