18个蛋挞液的做法
18个蛋挞液的做法：
1. 将3个鸡蛋打入碗中，加入100克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀；
2. 加入200克淡奶油，继续搅拌至混合均匀；
3. 加入200克牛奶，继续搅拌均匀；
4. 过滤蛋液，去除其中的泡沫；
5. 将蛋挞皮放入模具中，倒入蛋液至8分满；
6. 烤箱预热至200度，将蛋挞放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。
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