奶油的做法和配方
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美食食谱
奶油的做法:
1. 将鲜奶倒入锅中,加热至80℃左右。
2. 关火,放置一段时间,让奶油自然浮起。
3. 用勺子将浮起的奶油舀出来,放入容器中。
4. 冷却后,放入冰箱冷藏即可。
奶油的配方:
鲜奶:500ml
奶油发酵剂:适量
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