南瓜洋芋汤的做法
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汤的做法
南瓜洋芋汤的做法
材料：
- 南瓜 500克
- 洋葱 1个
- 土豆 2个
- 鸡汤 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
- 淡奶油 适量
步骤：
- 南瓜去皮去籽，切成小块；洋葱去皮切碎；土豆去皮切成小块。
- 热锅凉油，放入洋葱煸炒至金黄色，加入南瓜和土豆，煸炒几分钟。
- 加入鸡汤，水量要盖过蔬菜，煮开后转小火煮20分钟左右，直到蔬菜变软。
- 用搅拌器将蔬菜和汤搅拌成细腻的汤状，加入适量盐和黑胡椒粉调味。
- 加入淡奶油，再次搅拌均匀即可。
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