烧烤味蚕蛹的做法
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烤物
烧烤味蚕蛹的做法
材料：
- 蚕蛹
- 烧烤酱
- 葱姜蒜末
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 油
步骤：
- 将蚕蛹放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
- 将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味，加入烧烤酱煮开。
- 加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖，煮至糖溶化。
- 将焯水后的蚕蛹放入锅中，翻炒均匀。
- 加入适量的油，继续翻炒至蚕蛹表面呈现出焦糖色即可。
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