干茶树菇的做法
1.将干茶树菇用温水浸泡至软化，约需2-3小时。
2.将泡软的茶树菇洗净，去掉菇蒂，切成适当大小的块状。
3.准备好葱姜蒜末，热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4.放入茶树菇煸炒，加入适量盐和鸡精调味即可。
其他做法
1.茶树菇炖鸡：将茶树菇、鸡肉、姜片、葱段一起放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，加盐调味即可。
2.茶树菇炖排骨：将茶树菇、排骨、姜片、葱段一起放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，加盐调味即可。
3.茶树菇炒肉片：将肉片用料酒、盐、淀粉腌制10分钟，茶树菇切片备用。锅中放油，烧至五成热，放入肉片煸炒至变色，加入茶树菇继续煸炒，加入适量盐和鸡精调味即可。
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