茶菇鸡肉汤
材料：茶菇、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
做法：1.鸡肉切块，茶菇洗净备用；2.锅中加清水，放入鸡肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟；3.加入茶菇，继续煮10分钟；4.加盐调味即可。
茶菇豆腐汤
材料：茶菇、豆腐、鸡蛋、盐、鸡精、葱花、清水。
做法：1.豆腐切块，茶菇洗净备用；2.锅中加清水，放入豆腐、茶菇，大火烧开后转小火煮10分钟；3.打入鸡蛋，搅拌均匀；4.加盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
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