牛胸肉做法大全窍门
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做法大全
烤牛胸肉
1. 将牛胸肉涂上橄榄油、盐和黑胡椒，放入预热至375°F的烤箱中烤1-2小时。
2. 在烤牛胸肉的过程中，可以每隔30分钟喷一次苹果汁或啤酒，增加肉的湿度。
炖牛胸肉
1. 将牛胸肉切成块状，用盐和黑胡椒调味。
2. 在热锅中加入橄榄油，将牛肉块煎至两面金黄色。
3. 加入洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜等蔬菜，翻炒几分钟。
4. 加入牛肉高汤或清水，加入适量的盐、黑胡椒和迷迭香等调味料。
5. 将锅盖盖上，转小火炖煮2-3小时，直到牛肉变得柔软。
煮牛胸肉汤
1. 将牛胸肉切成块状，用盐和黑胡椒调味。
2. 在热锅中加入橄榄油，将牛肉块煎至两面金黄色。
3. 加入洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜等蔬菜，翻炒几分钟。
4. 加入牛肉高汤或清水，加入适量的盐、黑胡椒和迷迭香等调味料。
5. 将锅盖盖上，转小火炖煮2-3小时，直到牛肉变得柔软。
6. 将煮好的牛肉汤倒入碗中，撒上葱花和香菜即可。
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