野生芦苇笋的做法
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美食食谱
野生芦苇笋的做法
1. 将野生芦苇笋削皮，去掉顶部的硬壳和底部的木质部分。
2. 将芦苇笋切成段，放入开水中焯水2-3分钟，捞出沥干备用。
3. 锅中加入适量油，放入蒜末和姜末爆香。
4. 加入焯好水的芦苇笋，翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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