菠菜拌蚬子的家常做法
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家常菜
菠菜拌蚬子的家常做法
材料：
- 新鲜菠菜 适量
- 新鲜蚬子 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
做法：
- 将新鲜菠菜焯水后捞出，沥干水分，切成段。
- 将新鲜蚬子洗净，放入锅中焯水，捞出备用。
- 将葱花、姜末、蒜末放入碗中，加入盐、生抽、香油，搅拌均匀。
- 将焯好水的蚬子和菠菜放入碗中，倒入调料汁，拌匀即可。
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