西胡芦萝卜做饼的做法
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面食
西胡芦萝卜饼的做法:
1. 将1个中等大小的西胡芦切成细丝,加入1/2茶匙盐,搅拌均匀,静置10分钟,然后挤出多余的水分。
2. 将1个中等大小的胡萝卜和1个中等大小的土豆削皮切成细丝,加入西胡芦中,加入1/2茶匙盐,搅拌均匀,静置10分钟,然后挤出多余的水分。
3. 将1/2杯面粉、1/2茶匙泡打粉、1/4茶匙黑胡椒粉、1/4茶匙蒜粉和1/4茶匙洋葱粉混合在一起。
4. 将西胡芦、胡萝卜和土豆混合物加入面粉混合物中,加入1个打散的鸡蛋,搅拌均匀。
5. 在平底锅中加热2汤匙橄榄油,将混合物舀入锅中,用勺子压扁成饼状,煎至两面金黄色。
6. 取出饼放在厨房纸巾上沥干多余的油,然后享用美味的西胡芦萝卜饼。
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