黄瓜溜猪肝的做法
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美食食谱
黄瓜溜猪肝的做法
1.准备食材：猪肝、黄瓜、葱、姜、蒜。
2.将猪肝切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3.黄瓜去皮切片，葱姜蒜切末备用。
4.锅中倒入适量油，烧至五成热，放入葱姜蒜煸炒出香味。
5.放入猪肝片煸炒至变色，加入黄瓜片继续煸炒。
6.加入盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
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