豉椒炒肉片正宗做法
•
美食食谱
豉椒炒肉片正宗做法：
1. 准备好肉片、豆瓣酱、辣椒、葱姜蒜等食材。
2. 将肉片切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 将豆瓣酱、辣椒、葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入豆瓣酱、辣椒、葱姜蒜炒香。
6. 将煸炒好的肉片放入锅中，加入适量的水煮开。
7. 加入盐、味精、鸡精调味，翻炒均匀即可。
8. 装盘后撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/65296.html