白鲞干的做法清蒸
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美食食谱
白鲞干的做法清蒸：
1. 准备好白鲞干、葱姜蒜、料酒、盐、味精等调料。
2. 将白鲞干用清水浸泡30分钟，去除表面的盐分和杂质。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 将白鲞干放入蒸锅中，加入适量的水，放入葱姜蒜末和料酒，蒸15分钟。
5. 取出蒸好的白鲞干，撒上盐和味精，再淋上一些热油即可。
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