家常虾饺馅的做法
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家常菜
家常虾饺馅的做法:
1. 将虾仁剁成虾泥,加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋清、生抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀,腌制10分钟左右。
2. 将猪肉剁成肉泥,加入盐、生抽、料酒、鸡蛋清、白胡椒粉、香油搅拌均匀,腌制10分钟左右。
3. 将虾泥和肉泥混合在一起,搅拌均匀。
4. 加入适量的水,搅拌至虾饺馅有一定的粘性即可。
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