荞醋玫瑰醋的做法与比例
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美食食谱
荞醋的做法与比例：
1. 准备好荞麦和水，按照1:3的比例将荞麦和水混合在一起，放置2-3天，让其自然发酵。
2. 将发酵好的荞麦水过滤，放入容器中，加入适量的醋酸菌，放置在通风干燥的地方，让其继续发酵。
3. 大约过了一个月左右，荞醋就可以用了。
玫瑰醋的做法与比例：
1. 准备好新鲜的玫瑰花瓣和白醋，按照1:3的比例将玫瑰花瓣和白醋混合在一起，放置在密封的容器中，放置在通风干燥的地方，让其自然发酵。
2. 大约过了一个月左右，玫瑰醋就可以用了。
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