土耳其牛奶米饭布丁的做法
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土耳其牛奶米饭布丁的做法
土耳其牛奶米饭布丁是一道传统的土耳其甜点，也被称为’Sütlaç’。以下是制作土耳其牛奶米饭布丁的步骤：
- 将1/2杯米饭浸泡在水中30分钟。
- 将米饭沥干，然后将其与1升牛奶和1杯糖放入一个锅中。
- 将锅放在中火上，不断搅拌，直到牛奶煮沸。
- 将火调至最小，继续搅拌，直到米饭变得柔软，牛奶变得浓稠。
- 从火上取下锅，加入1茶匙香草精和1汤匙黄油，搅拌均匀。
- 将布丁倒入碗中，放入冰箱冷却。
- 在上面撒上一些肉桂粉或碎坚果，即可享用。
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