囱肉饭的做法和用料
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美食食谱
囱肉饭的做法和用料：
材料：
- 糯米500克
- 五花肉300克
- 香菇适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 油适量
步骤：
- 将糯米淘洗干净，加水浸泡2小时左右。
- 五花肉切成小块，香菇切片，葱姜蒜切末。
- 热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色，加入葱姜蒜和香菇翻炒。
- 加入适量的盐、酱油和料酒，翻炒均匀。
- 将浸泡好的糯米沥干水分，放入电饭煲中，加入适量的水，放入煸炒好的五花肉和香菇，按下煮饭键开始煮饭。
- 等到电饭煲自动跳起后，再焖5分钟即可。
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