笔管蛸的做法大全
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做法大全
笔管蛸的做法大全：
笔管蛸是一道非常美味的海鲜料理，下面是几种常见的做法：
- 清蒸笔管蛸：将笔管蛸清洗干净后，加入适量的姜丝和葱段，上屉蒸10分钟左右，取出后淋上少许酱油和香油即可。
- 红烧笔管蛸：将笔管蛸切成小段，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香后，加入适量的生抽、老抽、料酒、糖和水，烧开后转小火炖煮20分钟左右，最后勾芡即可。
- 炒笔管蛸：将笔管蛸切成小段，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香后，加入适量的盐、胡椒粉、青红椒等蔬菜翻炒均匀即可。
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