槐树花做饼怎么做好吃

槐树花做饼的食材:

槐树花、面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、食用油。

槐树花做饼的步骤:

1. 将槐树花洗净,去掉花蒂和杂质,用清水浸泡30分钟,然后捞出沥干备用。

2. 将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖混合搅拌均匀,加入适量的水调成糊状。

3. 将槐树花放入糊状物中,搅拌均匀。

4. 热锅凉油,将糊状物倒入锅中,用小火煎至两面金黄即可。

槐树花做饼的小贴士:

1. 槐树花的苦味较重,需要用清水浸泡去除苦味。

2. 煎饼时火候要掌握好,过早翻面容易糊,过晚则容易散开。

3. 可以根据个人口味加入适量的葱花、香菜等调料。

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