槐树花饼的做法窍门
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面食
槐树花饼的做法窍门
槐树花饼是一种传统的中国小吃，制作起来需要一些技巧和窍门。以下是一些制作槐树花饼的技巧：
- 选用新鲜的槐花，最好在早上采摘，这样花朵的香气更加浓郁。
- 将槐花用清水洗净，去掉杂质和叶子。
- 将槐花放入面粉中，轻轻搅拌，使槐花均匀地分布在面粉中。
- 加入适量的水，揉成面团。
- 将面团擀成薄饼，用刀切成小块。
- 将小块饼放入锅中煎炸，直到两面金黄色。
- 捞出沥干油，撒上白糖即可食用。
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