辣椒炒香干的做法
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美食食谱
辣椒炒香干的做法
材料：
- 干香豆腐200克
- 青红辣椒各适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、糖适量
- 油适量
步骤：
- 将干香豆腐切成小块，青红辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入青红辣椒煸炒出香味。
- 放入干香豆腐煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖调味。
- 翻炒均匀即可。
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