广东猪生肠的做法大全
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做法大全
广东猪生肠的做法
1. 准备材料：猪大肠、五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、白胡椒粉、糖、香油。
2. 猪大肠清洗干净，切成段，用盐和白胡椒粉腌制一下。
3. 五花肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入五花肉煸炒出油，加入葱姜蒜炒香。
5. 加入猪大肠翻炒均匀，加入料酒、酱油、糖、盐和适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
6. 最后加入香油调味即可。
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