腰花的家常做法：
1. 蒜泥腰花：将腰花切成薄片，加入蒜泥、盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟，热锅凉油将腌制好的腰花煎至两面金黄即可。
2. 红烧腰花：将腰花切成块状，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水烧开，转小火焖煮30分钟，最后加入淀粉勾芡即可。
3. 酱爆腰花：将腰花切成小块，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟，热锅凉油将腌制好的腰花煎至两面金黄，加入蒜末、辣椒炒香，最后加入酱油、糖、醋、料酒、水烧开，加入淀粉勾芡即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/5980.html