豆沙馒头的经典做法：
1. 准备好面粉、酵母、白糖、水等材料，将面粉和酵母混合，加入适量的水和白糖，揉成面团，静置发酵。
2. 将豆沙馅料准备好，将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成圆形面皮，包入适量的豆沙馅料。
3. 将包好馅料的面团放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
豆沙馒头的其他做法：
1. 可以在面团中加入芝麻、核桃等坚果，增加口感和营养价值。
2. 可以在豆沙馅料中加入红枣、桂圆等其他食材，增加口感和营养价值。
3. 可以将豆沙馅料替换成其他口味的馅料，如肉馅、蔬菜馅等。
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