潮汕鱼饭做法视频
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鱼的做法
潮汕鱼饭做法视频：
1. 准备材料：鱼、米饭、葱姜蒜、豆豉、辣椒、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、清水。
2. 将鱼洗净，切成块状，用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末，豆豉切碎，辣椒切段。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆豉和辣椒煸炒。
5. 加入腌制好的鱼块，煸炒至变色。
6. 加入酱油、糖、清水，烧开后转小火煮10分钟。
7. 将煮好的鱼块盛出，将汤汁倒入煮好的米饭上，即可享用美味的潮汕鱼饭啦！
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