油泼面的做法最正宗的做法视频

• 面食

油泼面的做法最正宗的做法视频：

1. 准备面条和调料：面条、花椒、辣椒面、生姜、蒜、酱油、醋、盐、糖、香油、料酒、清水。

2. 制作调料：将花椒、辣椒面、生姜、蒜切碎，加入酱油、醋、盐、糖、香油、料酒、清水，搅拌均匀。

3. 煮面：将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。

4. 热锅凉油：将锅加热，放入油，待油温升高后加入花椒，煸炒出香味后捞出花椒。

5. 炒面：将调料倒入锅中，加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。

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