豆浆的做法和配方

豆浆的做法:

1. 将黄豆浸泡在水中至少6个小时,或者过夜。

2. 将浸泡好的黄豆和适量的水放入搅拌机中,搅拌2-3分钟,直到豆浆变得光滑。

3. 将豆浆倒入锅中,加热至沸腾。

4. 降低火力,继续煮沸10-15分钟,不断搅拌,以防止豆浆糊底。

5. 将豆浆过滤,去除豆渣。

6. 将豆浆倒入瓶中,冷却后放入冰箱冷藏。

豆浆的配方:

– 黄豆:1杯

– 水:4杯

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