香煎猪颈肉的做法

材料:

1. 猪颈肉 300克

2. 盐 适量

3. 黑胡椒粉 适量

4. 橄榄油 适量

步骤:

1. 将猪颈肉切成约1厘米厚的片。

2. 在猪颈肉两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉,腌制10分钟。

3. 热锅凉油,加入橄榄油,待油热后放入猪颈肉,小火煎至两面金黄色即可。

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