蛋挞加炼乳的做法
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鸡蛋
蛋挞加炼乳的做法
材料：
- 鸡蛋3个
- 炼乳适量
- 牛奶适量
- 白砂糖适量
- 动物性油适量
- 低筋面粉适量
- 玉米淀粉适量
- 蛋挞皮适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的炼乳、牛奶和白砂糖，搅拌均匀。
- 将低筋面粉和玉米淀粉混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将蛋挞皮放入模具中，倒入鸡蛋液，约八分满即可。
- 将蛋挞放入预热好的烤箱中，以180度烤制10分钟左右，取出晾凉。
- 将炼乳涂在蛋挞上，再放入烤箱中，以200度烤制5分钟左右，至炼乳微黄即可。
- 取出蛋挞，晾凉后即可食用。
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