塌棵菜的营养价值
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美食食谱
塌棵菜的营养价值
塌棵菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素K、叶酸、钙、铁、钾等多种营养物质。其中，维生素C的含量比柑橘还高，有助于增强免疫力、促进铁的吸收等作用；维生素K有助于血液凝固和骨骼健康；叶酸对于孕妇来说尤其重要，有助于预防胎儿神经管缺陷；钙和铁则有助于维持骨骼和血液健康；钾则有助于维持心脏健康。
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