肉丝塌棵菜的做法
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美食食谱
肉丝塌棵菜的做法
1. 准备好肉丝和棵菜，洗净备用。
2. 在锅中加入适量油，烧热后加入姜蒜末爆香。
3. 加入肉丝煸炒至变色，加入料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉等调味料翻炒均匀。
4. 加入棵菜翻炒均匀，加入适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟左右。
5. 最后加入少许醋和香油，翻炒均匀即可。
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