西芹炒肉丝
材料:西芹、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油
做法:1.西芹洗净切丝,瘦肉切丝,葱姜蒜切末备用;2.瘦肉加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;3.锅中倒油,烧至五成热,放入葱姜蒜爆香;4.放入瘦肉煸炒至变色;5.放入西芹翻炒均匀,加盐调味即可。
西芹炒虾仁
材料:西芹、虾仁、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油
做法:1.西芹洗净切丝,虾仁洗净备用,葱姜蒜切末备用;2.虾仁加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;3.锅中倒油,烧至五成热,放入葱姜蒜爆香;4.放入虾仁煸炒至变色;5.放入西芹翻炒均匀,加盐调味即可。
西芹炒蛋
材料:西芹、鸡蛋、盐、油
做法:1.西芹洗净切丝,鸡蛋打散备用;2.锅中倒油,烧至五成热,放入西芹翻炒至断生;3.倒入鸡蛋液,翻炒均匀,加盐调味即可。
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