蓝莓山药炖排骨
材料:猪排骨500克、山药300克、蓝莓适量、姜片适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
做法:
1.猪排骨洗净切块,焯水后捞出备用。
2.山药去皮切块,蓝莓洗净备用。
3.热锅凉油,放入姜片爆香,加入猪排骨煸炒至变色。
4.加入料酒煮至酒精挥发,加入清水没过排骨,放入山药块,大火烧开后转小火炖煮1小时。
5.加入蓝莓和适量盐,再炖煮10分钟即可。
蓝莓山药酸奶
材料:山药适量、蓝莓适量、酸奶适量、蜂蜜适量。
做法:
1.山药去皮切块,蓝莓洗净备用。
2.将山药和蓝莓放入搅拌机中打成泥状。
3.将山药蓝莓泥和酸奶混合,加入适量蜂蜜调味即可。
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