炒花贝的家常做法大全
炒花贝是一道非常美味的海鲜菜肴，下面是几种常见的家常做法：
蒜蓉炒花贝
材料：花贝、蒜、青葱、盐、生抽、料酒、鸡精、油。
做法：
- 花贝洗净沥干水分备用。
- 蒜切末，青葱切段备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末和青葱段爆香。
- 加入花贝翻炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味。
- 翻炒均匀后即可出锅。
姜葱炒花贝
材料：花贝、姜、葱、盐、生抽、料酒、鸡精、油。
做法：
- 花贝洗净沥干水分备用。
- 姜切丝，葱切段备用。
- 锅中倒入适量油，加入姜丝和葱段爆香。
- 加入花贝翻炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味。
- 翻炒均匀后即可出锅。
豆豉炒花贝
材料：花贝、豆豉、蒜、青葱、盐、生抽、料酒、鸡精、油。
做法：
- 花贝洗净沥干水分备用。
- 豆豉用水泡软，蒜切末，青葱切段备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末和青葱段爆香。
- 加入豆豉和花贝翻炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味。
- 翻炒均匀后即可出锅。
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