全脂淡奶可以做什么
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美食食谱
全脂淡奶可以用于以下食品的制作:
1. 奶油:将全脂淡奶加热至沸腾,冷却后将表面的奶皮去掉,剩下的奶液就是奶油。
2. 奶酪:将全脂淡奶加热至80℃,加入凝固剂,搅拌后放置静置,待凝固后捞出晾干即可。
3. 酸奶:将全脂淡奶加热至40℃,加入酸奶菌,放置静置6-8小时即可。
4. 奶茶:将全脂淡奶加热至沸腾,加入茶叶和糖,搅拌均匀即可。
5. 奶香米饭:将全脂淡奶和水按1:1的比例混合,加入米饭中一起煮熟,可以增加米饭的香味和口感。
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