锡纸花甲米线的做法及配方
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美食食谱
锡纸花甲米线的做法及配方：
材料：
- 花甲 200 克
- 米线 200 克
- 青蒜 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 红椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 锡箔纸 适量
步骤：
- 将花甲洗净备用。
- 将青蒜切成小段，姜末、蒜末、红椒切碎备用。
- 将锡箔纸剪成合适的大小，放入适量的米线和花甲。
- 撒上适量的盐、生抽、料酒、鸡精、青蒜、姜末、蒜末、红椒。
- 将锡箔纸包好，放入蒸锅中蒸 10 分钟左右。
- 取出锡箔纸，撒上适量的青蒜即可。
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